AL MERCATO DEL FORMAGGIO DI ALKMAAR
Il mercato del formaggio di Alkmaar rappresenta una delle più curiose attrazioni olandesi.
Ogni venerdì mattina, dal 4 aprile al 5 settembre è possibile osservare...
NEL NOME DEL LUPPOLO
Il diritto di fabbricare la birra fu conferito ai cittadini di Plzeň nel 1295 dal re Venceslao II. Pare che la qualità della birra prodotta...
IL MAESTRO DI VINO
Che cos’è esattamente un Maestro di vino? A spiegarcelo è un libro pubblicato da Franco Angeli, a cura di Costantino Cipolla, ordinario di Sociologia...
APRE A TORINO IL NUOVO STORE NOBERASCO
Torino sta diventando un vero e proprio paradiso per i gourmand amanti dei dolci. Dopo le manifestazioni come Cioccolatò, le merende reali nelle caffetterie...
IL SALOTTO DI TORINO OSPITA CIOCCOLATO’
In questi giorni il "Salotto di Torino", piazza San Carlo, è gremito. Gremito di folla inebriata dai fumi del "cibo degli dei". Venerdì 22...
UN BUON CAMBIO?
Una notizia che non mancherà di solleticare i gourmet di Torino. Matteo Baronetto, dopo 18 anni di collaborazione con la star degli chef Carlo...
4 SAGRE X TRE COLLI
La cittadina di Brisighella, splendido borgo medioevale ravennate, nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi Romagnola,...
MAISON BERTAUX A LONDRA
Nel cuore di Soho e a poca distanza da Carnaby, sforna i suoi dolci, i suoi cheesecake e le sue famose torte nuziali la...
OSTRICHE REGINE NELLA BAIA DI GALWAY
Ogni anno la città di Galway, perla della costa ovest irlandese, aspetta con ansia la stagione delle ostriche: per l’Isola di Smeraldo è questo...